Lanth'Events

Categoria: eventi
Dal 03 maggio 2013 ore 20:30 al 03 maggio 2013 ore 23:59

Lanth'Events: cena con le bollicine Ferrari

Per la rassegna Lanth’Events 2013, il 3 maggio Lanthia Restaurant ospiterà la Cantina Ferrari e le sue famose bollicine.

Per la rassegna Lanth’Events 2013, il 3 maggio si terrà il secondo appuntamento con i grandi vini italiani.

Il ristorante del Lanthia ospiterà la Cantina Ferrari le cui bollicine nascono dal grande amore e dalla premura con cui i vigneti vengono curati e seguiti singolarmente affinchè portino i migliori risultati.

L'azienda Ferrari nasce da Giulio Ferrari, esperto enologo che nel 1902 diede inizio alla produzione: poche bottiglie, costose ma molto richieste. Nel 1952 Bruno Lunelli rilevò l'azienda, anche se Giulio Ferrari continuò sempre a lavorare in cantina. Sotto la guida di Lunelli, la Ferrari incrementò la produzione fino ad arrivare a centomila bottiglie l'anno. Nei decenni successivi saranno i figli Gino, Franco e Mauro Lunelli a dirigere l'azienda e a garantire il mantenimento dell'eccellenza dei prodotti .

La Cantina si trova a Trento , ma la famiglia Lunelli ha scelto come suo luogo di rappresentanza Villa Margon a pochi chilometri da Trento, in località Ravina.

La proposta degustazione prevede:

Catalana di polpo con pomodorini e patate, su pesto di lattuga accompagnata da Ferrari Maximum Brut

***
 
Fregola artigianale con cozze zucchine e scorza di limone accompagnata da Ferrari Perlé
 
***
Medaglioni di rana pescatrice lardellata, bietole saltate e pomodorini accompagnati da Ferrari Perlé Noir
 
***
Semifreddo al mirto con salsa alle fragole accompagnato da Ferrari Perlé Rosé