Là où le soleil fait son chemin à l’ombre des pins, la brise marine bénit les gestes et les nuances émeraude infinies émerveillent les yeux, le Beach Bar & Grill offre le rafraîchissement idéal pour les journées passées sur la plage.
Les clients sont accueillis dans un espace intime et sophistiqué, qui reflète le caractère et l’esthétique de Lanthia, à partir du mobilier en teck conçu par l’architecte Luca Mereu et créé par des artisans sardes en dialogue perpétuel avec la nature et les traditions locales.
Les prises du jour et la viande des agriculteurs locaux sont cuisinées avec habileté et simplicité, comme le poisson au soja et au gingembre, la salade de céleri bottarga et la mozzarella de bufflonne, le gigot d’agneau aux légumes glacés, la crème d’aubergines fumées. Une liste de cocktails et de vins spéciaux, tels que les productions « maison » de Vermentino et Cannnonau, cultivées et produites dans les collines de l’arrière-pays, est également à la disposition des clients.
