Wo die Sonne durch den Schatten der Kiefern geht, die Meeresbrise die Gesten segnet und die unendlichen Smaragdtöne die Augen in Erstaunen versetzen, bietet die Beach Bar & Grill die ideale Erfrischung für die Tage am Strand. Die Gäste werden in einem intimen und raffinierten Raum begrüßt, der den Charakter und die Ästhetik von Lanthia widerspiegelt.
Die Teakholzmöbel wurden vom Architekten Luca Mereu entworfen und von sardischen Handwerkern im ständigen Dialog mit der Natur und den lokalen Traditionen entworfen.
Der Fang des Tages und das Fleisch der lokalen Bauern werden mit Geschick und Einfachheit gekocht, wie Fisch mit Soja und Ingwer, Sellerie-Bottarga-Salat und Büffelmozzarella, Lammkeule mit glasiertem Gemüse, die Creme aus geräucherten Auberginen. Den Gästen steht auch eine Liste mit Cocktails und besonderen Weinen zur Verfügung, darunter die „Heim“ -Produktionen von Vermentino und Cannnonau, die im Hinterland angebaut und hergestellt werden.
